支持拉丁美洲的“种子保管人”
她们是家庭和社区的支柱,约占拉丁美洲农村人口的八分之一。也许更重要的是,它们保存和传播了关于种植和使用传统食物的宝贵祖先知识,而这些知识的重要性现在才被认识到。
![像这位厄瓜多尔农民这样的土著妇女是关于食物和农业的宝贵祖先知识的宝库。图片:世界粮食计划署/Giulio d'Adamo](http://www.woundviewer.com/sites/default/files/styles/media_embed/public/2022-10/Ecuador%20smallholder%20farmer%20Giulio-dAdamo_0.jpg?itok=322SWzyl)
然而,该地区的土著农村妇女在社区和社会中发挥的重要作用很少得到承认,更不用说得到颂扬。
“他们是种子的保管人,”Déborah世界粮食计划署(WFP)的农学家Suc说,他与危地马拉Alta Verapaz的土著社区合作。
世界粮食计划署帮助土著农村妇女克服历史障碍,充分利用她们所携带的祖先智慧,在平等的基础上为社区生活做出贡献。这样做不仅事关社会正义,而且是支持可持续和长期粮食安全的关键。
世界粮食计划署全球土著人民顾问Alejandra Pero说:“尽管土著农村妇女知识丰富,对家庭和社区至关重要,但由于传统的性别角色和歧视,她们的角色很难得到认可。”
这些妇女掌握着从田地到盘子的生产和加工食物的古老知识,这些知识构成了今天所谓的“食物系统”的关键步骤。
![世界粮食计划署农学家Déborah图片:世界粮食计划署/Nelson Pacheco](http://www.woundviewer.com/sites/default/files/styles/media_embed/public/2022-10/WF1634296_GUA_20220728_WFP-Nelson_Pacheco_03735.jpg?itok=naXFKJ0D)
土著人民传统上使用的种类丰富的谷物和植物有助于保持家庭的温饱和营养,特别是在营养食物稀缺或负担不起的情况下。传统的知识还延伸到药用草药的使用,在不容易获得卫生设施的偏远农村地区,这可以是名副其实的救命稻草。
“在我们的社区,我们用野生草药来准备食物,比如chipilín和macuy(富含矿物质的绿叶蔬菜)来确保我们的孩子健康,并获得他们所需的所有营养,”危地马拉Q ' eqchi社区成员桑德拉·阿德莱德达·查布(Sandra Adelaida Chub)说,她在该国中北部的一个世界粮食计划署项目中工作。“是我们的玛雅祖先教我们的。”
在该地区的几个国家,世界粮食计划署的项目正在帮助土著妇女利用她们的专业知识,提高她们的生产力。以下是危地马拉、厄瓜多尔和玻利维亚的一些例子。
危地马拉:联合力量和储蓄
危地马拉中部的Alta Verapaz省是该国最贫穷的地区之一,这里几乎没有前进的机会。近年来,该地区遭受了两次强飓风的重创,新冠肺炎大流行也造成了失业。
![该储蓄组织的女性在计算她们提供的炮击服务的收入。世界粮食计划署/ Alejandra Samayoa](http://www.woundviewer.com/sites/default/files/styles/media_embed/public/2022-10/Guatemala%20savings%20group.jpeg?itok=9TZM1AP-)
然而,由于世界粮食计划署的一个专注于储蓄和信贷的金融培训项目,一群土著Q ' eqchi妇女正指望着新的商业机会。
“以前,我们一分钱都省不下来,但现在我们可以通过这个组织获得贷款,满足我们家庭的需求,”赫琳达·卡尔·茨(Herlinda Caal Tzi)说,她是一名Q'eqchi族妇女,在Corazón de Maíz社区担任储蓄和信贷组织的主席。
粮食计划署还为当地妇女的农业和畜牧业等经济活动提供技术支助。
由于支持,这些妇女购买了一台玉米脱壳机,并开始为社区成员提供脱壳服务。
厄瓜多尔:更多的蔬菜,更多的领导
在厄瓜多尔北部的因巴布拉省(Imbabura),这里被壮观的白雪皑皑的火山所包围,低温和缺水传统上限制了农作物只能种植玉米和土豆。
但在圣巴勃罗德尔拉戈地区,当地土著社区现在生产13种蔬菜,包括胡萝卜、卷心菜、甜菜根和小胡瓜,这要感谢世界粮食计划署支持的一个新的温室和作物多样化项目,该项目使他们能够将营养食物引入他们的饮食中。
![农民Patricia Perachimba(左)和她的女儿Mariuxi。图片:世界粮食计划署/Giulio d'Adamo](http://www.woundviewer.com/sites/default/files/styles/media_embed/public/2022-10/Ecuador%20smallholder%20farmer%20Giulio%20d%27Adamo.jpg?itok=s7IQQEao)
“我们学到了以前不知道的东西,”占项目参与者80%的土著妇女帕特里夏·佩拉奇姆巴(Patricia Perachimba)说。
帕特丽夏是三个孩子的母亲,在COVID-19大流行期间失去了医院厨师的工作。但在世界粮食计划署的项目中,她是20多名接受了农业生产力、肥料开发、水资源利用和营销等领域培训的农民中的一员。她将把这些知识传授给其他社区成员。
女性还在管理温室方面发挥了主导作用,温室已成为她们接受培训和相互支持的空间。
帕特丽夏说,这个项目教会了社区里的妇女在公共场合发言和参与决策,这在以前是没有的。
玻利维亚:传统的藜麦变成了零食
在玻利维亚西南部干旱严重的奥鲁罗省,一群艾马拉妇女正在经营一家工厂,将当地种植的藜麦加工成富含蛋白质和维生素的美味巧克力棒,这对一个儿童营养不良率高的地区来说是天赐之物。
![这种巧克力棒的原料包括藜麦粒、花生、葡萄干、杏仁和蜂蜜。图片:世界粮食计划署/Ananí Chávez](http://www.woundviewer.com/sites/default/files/styles/media_embed/public/2022-10/BOLIVIA%20Mujeres%20mezclando%20ingredientes_0.jpg?itok=8Orx5xqh)
2018年,世界粮食计划署玻利维亚分部开始通过培训和将工厂与市场联系起来,包括将藜麦棒作为零食分发的部门学校,来支持该组织。
“我们经历了很多困难,”该组织的创始成员之一罗萨里奥·纳维亚(Rosario Navia)回忆道。
然而,他们的坚持和努力得到了回报。这家工厂为许多家庭创造了收入,并帮助改善儿童和成人的营养。
这些女性的创业精神和决心一直激励着社区里的男性,他们有时也会参与生产。