黑松露市场:松露味道收益趋势的新产品
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黑松露市场,推出创新产品来吸引一个消费者群体
纽约,纽约,美国,2023年3月10日/EINPresswire.com/——黑松露市场规模预计将从2.957亿美元增长到2022年的4.966亿美元到2028年;预计注册一个9.0%的复合年增长率从2022年到2028年。
黑松露是一种真菌,传授许多食品的独特的风味和香气。黑松露是在高需求在食品加工行业黑松露是高档包装食品产品的重要原料,包括黑色truffle-infused石油,奶酪,蜂蜜,酱汁。TRUFF,澳大利亚制造商提供了黑松露油、面酱,蛋黄酱,辣酱,黑松露盐。此外,黑松露用于家庭,人们愿意与不同的豪华材料准备美食。此外,黑松露的使用并不局限于食品和饮料产品;它也用于化妆品,包括保湿霜,夜霜,和抗衰老的公式。因此,黑松露在各种应用程序使用的上升推动全球黑松露市场的增长。
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全球黑松露市场分割类别的基础上,应用程序,和地理。基于类别,市场划分为有机和常规。有机部分预计将增长最快的CAGR预测期间。一般来说,有机黑松露更昂贵的比传统的松露因其卓越的品质。健康意识上升推动消费者对采用预防性卫生措施。餐馆和顶级厨师正越来越多地采用有机块菌应对不断增加的健康问题和消费者对有机食品的需求增长。
全球黑松露市场划分为五个主要regions-North美国、欧洲、亚太地区、中东和非洲(MEA)和南部和中美洲。北美预计将增长最快的地区预测期间。该地区的很多政府和私人协会和组织,促进意识,黑松露的增长,发展行业在北美。这些当局正在采取行动促进研究,制定标准,种植者之间共享信息,教育公众。根据北美块菌种植者协会(NATGA),有超过200的松露设施种植在美国,大小从几棵树超过12000在一个果园。这使得ultra-fresh黑松露食品服务专业人员和厨师。因此,战略行动由私人和公共协会正在推动整个地区的黑松露的需求。
黑松露市场上COVID-19大流行的影响
全球经济重创是因为COVID-19大流行。各国政府采取可能的措施的形式遍及全国的封锁限制SARS-CoV-2的扩散,直接影响工业部门的发展。各种措施实施打击的传播SARS-CoV-2阻碍了食品和饮料行业。国家和国际边界的突然关闭中断操作效率和价值链。黑松露的生产是一个劳动密集型的过程。因此,政府强加的封锁导致劳动力短缺和黑松露的生产的负面影响。此外,由于旅游限制,贸易限制,制造单位关闭,和其他政府的限制,食品和饮料、制造业、和餐饮行业面临的短缺黑松露。这些因素的负面影响的黑松露市场高峰期间COVID-19暴发。
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基于类别,黑松露市场划分为有机和常规。基于应用程序,黑松露市场划分为烹饪;油;酱油、利差和黄油;和其他人。基于最终用途,市场分为食品、加工、食品零售。地理、市场大致划分为北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲(MEA)和南部和中美洲。北美黑块菌市场亚节进入美国,加拿大和墨西哥。欧洲市场是亚节到德国、法国、英国、意大利、俄罗斯和欧洲其他国家。亚太黑松露市场分为中国、印度、日本、澳大利亚、韩国、和亚太地区的其他部分。 The MEA market is further segmented into South Africa, Saudi Arabia, the UAE, and the Rest of MEA. The South & Central America market is segmented into Brazil, Argentina, and the Rest of South & Central America.
Trufo TRUFFUS SAS, L 'Aragonais食品供应SL,萨博迪诺NA LLC LAUMONT SLU块菌,Arotz SA Les Freres Jaumard SaRL,澳大利亚塔斯马尼亚公司时任法国松露,大南松露企业有限公司和旧世界松露在全球黑松露市场经营的主要参与者。市场参与者不断关注战略发展规划等研发、合并和收购、扩张,和新产品的推出提供高质量的和创新的产品。这些策略提高对黑松露和预计的需求驱动市场预测期间。
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Sameer Joshi
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